2009年 03月 18日 ( 1 )

Good Day Sunshine

変更点。
① エキスを棚の上から降ろす。
② 仕込み水に温水を足さない。
③ 早朝タイマーでエアコンをつけない。
④ 夜寝る前にパンチを入れない。
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仕込み17:00 室温24℃ 水温14℃ 食パン捏ね上げ温度24℃
分轄4:00 室温17℃ 食パン21℃
by costellotone | 2009-03-18 09:13 | 日記 | Trackback | Comments(2)