タグ:料理 ( 196 ) タグの人気記事

I Am The Walrus

a0091515_18273179.jpg今朝テレビをつけたら今日の運勢は牡牛座が最低で、酢豚を食べれば大丈夫と言っていたので作って食べる。
夕方食べても意味ないか。

by costellotone | 2014-11-13 18:31 | 日記 | Trackback | Comments(0)

十月はたそがれの国

a0091515_20501530.jpg京都に帰って来て夏カレーを作る。
いつの間にか10月も後半だ。

by costellotone | 2014-10-21 20:51 | 日記 | Trackback | Comments(0)

あの鐘を鳴らすのはあなた

a0091515_1962963.jpgそして台風接近の最中しょうが焼きを作ってお腹一杯食べる。
こんにゃくのピリ辛炒めときゅうりの即席漬けと。

by costellotone | 2014-10-13 19:07 | 日記 | Trackback | Comments(0)

Giant Steps

a0091515_22274175.jpg秋になって初めて筑前煮を作る。
やはり落ち着く食べ物だ。
多分50回以上は作っているが何時も同じ味に出来る不思議な料理。一度として計量したことがないのに。田舎料理とはそう言うものなのだろう。
豚肩ロース、鶏もも肉、イカげそ、こんにゃく、ちくわ、人参、たけのこ、ごぼう、れんこん、しいたけ、ブロッコリー。この組み合わせのお陰でもある。
大根のゆず風味の漬物も作ったが今日は未だ漬かっていない。

by costellotone | 2014-09-29 22:29 | 日記 | Trackback | Comments(0)

By The River

a0091515_231965.jpg久し振りにカレーを作って食べる。
部屋中がカレーの匂いで満たされ懐かしい感じ。
さて明日から後期の授業が始まる。
川に沿って走る電車がスクリーンに映っている夢を見た。横尾忠則の『夢枕』を読んでいるせいか。

by costellotone | 2014-09-24 23:03 | 日記 | Trackback | Comments(0)

九月の空

a0091515_2215020.jpg近くのスーパーに男爵芋が出ていたので肉じゃがを久し振りに作る。
秋ですね。

by costellotone | 2014-09-08 22:16 | 日記 | Trackback | Comments(0)

It's Tight Like That

a0091515_6301196.jpg夏の終わり。
水茄子も今年最後かも知れない。
それにしても水茄子とパプリカのマリネは美味しい。

by costellotone | 2014-09-06 06:31 | 日記 | Trackback | Comments(0)

わたくしの生命は一冊のノート

a0091515_18591490.jpg京都で暮らしているからではないが「おばんさい」である「冬瓜と小松菜とお揚げのたいたん」を作る。
東京人としては何が「たいたん」かといちゃもんもつけたくなるけど。「タイタンの戦い」かっ。
「お揚げさん」って。
でもおいしく出来ました。

by costellotone | 2014-09-01 19:03 | 日記 | Trackback | Comments(0)

Electra

a0091515_2038758.jpg今宵は豚肉のしょうが焼き。
一生の中で一番食べるの料理は何だろうか。
カレー、かつ丼、ラーメン、オムライスなどなどいろいろあるけどしょうが焼きもベスト10に入るだろうな。
他人と違うのはペペロンチーノと豚もやし炒めが入ることか。

by costellotone | 2014-08-19 20:42 | 日記 | Trackback | Comments(0)

The Sky Is Crying

a0091515_1727094.jpgお昼にゴーヤと蛸のマリネを作る。
他に水茄子、パプリカ、トマト。
ゴーヤをマリネで食べたのは初めてだったが夏はこれだね。
夕食にも食べよう。

by costellotone | 2014-08-14 17:29 | 日記 | Trackback | Comments(0)