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ジェットコースター・ラブ

昨日に続く真夏日。
ジェットコースター・ラブ_a0091515_824560.jpg


仕込み17:00 室温20℃ (エアコン) 水温5℃ 食パン捏ね上げ温度22℃
コールドテーブル5℃ 18:00~22:00
分割 04:00  室温28℃ 食パン21℃
by costellotone | 2010-06-17 08:05 | 日記 | Trackback | Comments(0)
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