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黄昏のビギン

昨夜のテレ朝『ウチゴハン』のレシピの中から早速「牛肉のしぐれ煮」と「鮭みそ」を作ってみました。
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僕が薄味が好きと言う訳では決してないのですが、毎回この番組の料理は味が濃過ぎに感じます。今回はご飯のお供だから特にそう思うのかも知れませんが。
次回は少し調味料を減らしてみます。
「牛肉のしぐれ煮」は最後に加えたバターが効果大でした。
by costellotone | 2011-05-09 17:41 | 日記 | Trackback | Comments(0)
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