ずっと使っている有機のライ麦粉が欠品になってしまったので荻窪へ探しに。
去年小麦粉の値段が上がったが、実を言うとこれまでも毎年上がっていて、 他のドライ・フルーツやくるみなども年々高騰している。 特にいちじくは先月から2倍近くになり、パンの価格を再検討しなければならなくなった。 すみませんが開店5年目で初めての値上げをするかも知れません。 その前に確定申告書を書かなければ。
by costellotone
| 2008-02-15 14:25
| 日記
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