毎日真夏日が続いているが日の出の時間は遅くなって来ている。
1ヶ月ぐらい前は4時半前に明るくなって来たのに、今は4時45分ぐらいから朝が来る。 パンの酵母にはドライ・レーズンを使っているが、ワインの種類が多くあるのを思えば解るが、一概に有機栽培のぶどうと言っても世界中にいろいろな種類があって、それぞれに発酵力が微妙に違っている。 半年前まで使っていた酵母で作ったフランスパンはきれいにクープが割れたが、今使っている酵母ではうまく割れてくれない。 来週から使うレーズンはトルコ産らしいがうまく膨らんでくれるかな。 この季節10日間ぐらいほっておくと庭が草叢になってしまう。これはこれで夏らしくて素敵なのだが。 その中をトム・ペティがステージを後にする。 以前ルバームを頂いたお客さんに今度は辛味大根を頂いたので今日はおろしそば。 ヒリヒリするが夏らしくておいしい。 先日内部を掃除したパソコンは未だに快調。 と言いたいところだが昨日から何かが重い。 国立駅が変わって行く。 古今亭志ん朝師匠の高座をBSで久し振りに観た。 一時期師匠の追っかけみたいなことをしていて、新宿末広亭、国立劇場、神奈川県民ホールなどよく行った。 「明烏 」「酢豆腐」「子別れ」、冬の池袋演芸場で聴いた「二番煎じ」、「よそう、また夢になるといけねぇ」の「芝浜」。 また会いたいな。 今一番欲しいのは折りたたみ自転車。 以前は駅の改札口で自転車を組み立てている姿を目にしたものだが、 最近のは工具なしでワン・タッチで組み立てることが出来る。それにとても軽くなった。 半日時間が出来れば奥多摩まで電車で行って走って来たい。 相模湖一週とか秋川渓谷とか気持ちよさそう。 今日の落書き。 ELLEらしい。 パクチーも育ちました。
by costellotone
| 2008-07-28 14:21
| 日記
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